Tres versiones de arroz: paella de cerdo, buñuelos con arroz y panceta, salteado de pollo con vegetales; brownies marmolados con dulce de leche; masa para tarta sin amasado; tarta rellena de jamón, queso y cebolla; galletitas de chocolate relleno; helado frito.
Guillermo Calabrese fuè discipulo y colaborador de un grande de la cocina en Argentina , el Gato Dumas.
Tienen un estilo diferente pero cada uno con el suyo , ambos son excelentes.
Calabrese y otros cocineros jòvenes presentan recetas muy buenas , econòmicas , de fàcil factura y con ingredientes accesibles. Quizàs no tengan el sello "Cordon Bleu"
pero son nuestros , actuales y populares .
El Pulpo ( hoy en la Tv Pùblica )
Guillermo Calabrese fuè discipulo y colaborador de un grande de la cocina en Argentina , el Gato Dumas.
Tienen un estilo diferente pero cada uno con el suyo , ambos son excelentes.
Calabrese y otros cocineros jòvenes presentan recetas muy buenas , econòmicas , de fàcil factura y con ingredientes accesibles. Quizàs no tengan el sello "Cordon Bleu"
pero son nuestros , actuales y populares .
El Pulpo ( hoy en la Tv Pùblica )
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